Ancaman utama terhadap trombosis manusia adalah konsumsi makanan yang mengandung lemak trans, yang biasanya ditemukan pada lemak nabati pengganti cokelat, margarin, krim nabati, shortening nabati, bubuk krimer nabati, dan minyak nabati yang telah dimurnikan. Sumber utama lemak trans terdiri dari dua aspek: pertama, makanan olahan yang dalam, seperti biskuit, kue, keripik, camilan berlapis cokelat, dan bubuk pendamping teh susu, bahkan jika label bahan mencantumkan "lemak trans 0", sebenarnya masih mungkin mengandung kurang dari ambang batas yang ditunjukkan, yaitu 0.x gram; kedua, minyak makan yang dipanaskan pada suhu tinggi atau dipanaskan berulang kali, terlepas dari jenisnya, dapat menghasilkan lemak trans pada suhu tinggi, seperti makanan goreng dan minyak goreng yang digunakan berulang kali dalam masakan. Makanan yang umum mengandung lemak trans juga termasuk teh susu, minuman dengan krimer susu, dan produk daging olahan (seperti HT, daging kotak, bakso, dll.). Harus diperhatikan untuk melihat label bahan secara rutin, kata-kata seperti minyak nabati terhidrogenasi, sebagian minyak nabati terhidrogenasi, shortening nabati, dan bubuk krimer nabati, mengurangi penggunaan minyak goreng dan memasak pada suhu tinggi, serta menghindari penggunaan minyak yang berulang untuk mengurangi risiko konsumsi lemak trans.
Halaman ini mungkin berisi konten pihak ketiga, yang disediakan untuk tujuan informasi saja (bukan pernyataan/jaminan) dan tidak boleh dianggap sebagai dukungan terhadap pandangannya oleh Gate, atau sebagai nasihat keuangan atau profesional. Lihat Penafian untuk detailnya.
Ancaman utama terhadap trombosis manusia adalah konsumsi makanan yang mengandung lemak trans, yang biasanya ditemukan pada lemak nabati pengganti cokelat, margarin, krim nabati, shortening nabati, bubuk krimer nabati, dan minyak nabati yang telah dimurnikan. Sumber utama lemak trans terdiri dari dua aspek: pertama, makanan olahan yang dalam, seperti biskuit, kue, keripik, camilan berlapis cokelat, dan bubuk pendamping teh susu, bahkan jika label bahan mencantumkan "lemak trans 0", sebenarnya masih mungkin mengandung kurang dari ambang batas yang ditunjukkan, yaitu 0.x gram; kedua, minyak makan yang dipanaskan pada suhu tinggi atau dipanaskan berulang kali, terlepas dari jenisnya, dapat menghasilkan lemak trans pada suhu tinggi, seperti makanan goreng dan minyak goreng yang digunakan berulang kali dalam masakan. Makanan yang umum mengandung lemak trans juga termasuk teh susu, minuman dengan krimer susu, dan produk daging olahan (seperti HT, daging kotak, bakso, dll.). Harus diperhatikan untuk melihat label bahan secara rutin, kata-kata seperti minyak nabati terhidrogenasi, sebagian minyak nabati terhidrogenasi, shortening nabati, dan bubuk krimer nabati, mengurangi penggunaan minyak goreng dan memasak pada suhu tinggi, serta menghindari penggunaan minyak yang berulang untuk mengurangi risiko konsumsi lemak trans.